Freeze Fresh Tarifleri: Şekersiz Kek

Freeze Fresh Tarifleri: Şekersiz Kek

Alıştığımız keklerin içerisinde o tatlı lezzeti yakalamak için genellikle şeker bulunuyor. Ama şekersiz tatlı mümkün mü yazımızda da belirttiğimiz gibi rafine şekerin kilo aldırmanın yanı sıra sağlığa da pek çok zararı bulunuyor. Bu durum sonucunda da akıllarda “şekersiz tatlı mümkün mü” sorusu beliriyor. Daha önce şekersiz tatlının Ermenek helvası ile mümkün olduğunu sizlere anlattık. Şimdi ise sıra; yepyeni bir tarifte… Freeze Fresh meyveleri ile yapabileceğiniz bu tarif içerisinde şeker bulunmuyor. Şeker yerine kullanılan pekmez, şekersiz keki hem tatlı hem de faydalı hale getiriyor. Freeze Fresh çıtır elma da doğallığı ile bu sağlıklı keke ayrı bir lezzet katıyor. Ara öğünlerinizde rahatlıkla tüketebileceğiniz şekersiz kek tarifini hemen deneyebilirsiniz!

Şekersiz Kek Malzemeleri

  • 2 adet büyük boy olgun muz
  • 1, 5 çay bardağı pekmez
  • 2 adet yumurta
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 70 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
  • 2,5 su bardağı tam buğday unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 avuç Freeze Fresh elma
  • 1 yemek kaşığı tarçın

Şekersiz Kek Nasıl Yapılır?

Geniş ve derin bir kabın içerisine üç yemek kaşığı süzme yoğurt, yarım çay bardağı zeytinyağı ve 70 gram oda sıcaklığında erimiş tuzsuz tereyağı ekleyin. Yoğurt ve yağları karıştırdıktan sonra sıvı malzemelerin içerisine iki adet yumurtayı da kırarak karıştırmaya devam edin. Son olarak bir buçuk çay bardağı pekmezi de ekleyerek kremamsı kıvama gelene kadar malzemeleri karıştırın.

Sıvı malzemelerin kabın içerisinde hazır olduktan sonra sıra Freeze Fresh elmalarını şekersiz kek tarifi için hazır hale getirmekte! Freeze Fresh çıtır elmaları ister sıcak suyun içerisinde bekleterek yumuşatabilir isterseniz blenderdan geçirerek toz haline getirebilirsiniz. Elmaları bütün halka dilimler ya da toz halinde şekersiz kek tarifiniz için hazır hale getirin. Bu sırada kek harcına koyacağınız iki adet olgun muzu da bir çatal yardımıyla ezin ve kek harcının içine koymak için hazırlayın.

Sıvı malzemeleri karıştırdığınız kabın içerisine iki buçuk su bardağı tam buğday unu ve bir paket kabartma tozunu ekleyin. Bir spatula yardımıyla kek harcını karıştırmaya devam edin. Tarçın, muz ve Freeze Fresh elmalarını da ekledikten sonra bütün malzemeleri iyice karıştırın. Şekersiz kek harcı pürüzsüz kıvama geldikten sonra yağladığınız kek kalıbının içerisine harcı dökün. 160 dereceye ayarladığınız fırında 40 dakika pişirin. 40 dakika sonra kekinizi fırından çıkartın ve oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın. Şekersiz kek afiyetle yenmeye hazır! Afiyet olsun.

2019-04-24T17:38:45+00:00