Freeze Fresh Tarifleri: Kuru Meyveli Çorba

Freeze Fresh Tarifleri: Kuru Meyveli Çorba

Sonbahar geldi çattı. Yaz mevsiminin rehavetiyle beslenme düzenimize çok fazla dikkat etmemiş, tatillerde gönlümüze göre yemekler yemiş olabiliriz ancak mevsim geçişlerinde kendimizi hastalıklardan korumak için beslenme alışkanlıklarımızı düzenlememiz gerekiyor. Özellikle havaların bir sıcak, bir soğuk olduğu, yer yer sert rüzgarların estiği bu günlerde yediklerimize dikkat etmeliyiz. Havaların soğumasıyla birlikte içimizi ısıtan sıcak çorbalara geri dönüş yapmış bulunmaktayız. Besin değeri yüksek olan ve soğuk havalara yakışan çorba tariflerini de toplamak gerekiyor bu dönemde. Biz de sizlerle Freeze Fresh ürünlerini kullanarak yapabileceğiniz kuru meyveli çorba tarifi hazırladık.

Kuru meyveli çorba malzemeleri

1 su bardağı buğday

8 dilim Freeze Fresh Çıtır Elma

1 çay bardağı Freeze Fresh Çıtır Vişne

1 tatlı kaşığı bal

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam tuz

1 tutam taze nane

Kuru meyveli çorba yapılışı

Öncelikle 8 dilim Freeze Fresh Çıtır Elma ve 1 çay bardağı Freeze Fresh Çıtır Vişneyi ılık suda bekletiyoruz. Biz çorbamızı hazırlayana kadar kuru meyvelerimiz yumuşayacak. 1 su bardağı buğdayımızı suya koyup haşlıyoruz. Buğdaylarımız haşlandıktan sonra suyunu süzüyoruz. Bu sırada yumuşayan kuru meyvelerimizi alıyoruz ve kaynattığımız suya ekliyoruz. 1 yemek kaşığı balı da ekleyip 5 dakika kadar meyvelerimizi kaynatıyoruz. Kaynayan kuru meyve karışımımızı blenderden geçiriyoruz ve tenceremize alıyoruz. Suyunu süzdüğümüz buğdayları, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tutam tuzu ekleyip kaynayana kadar pişiriyoruz. Çorbamız piştikten sonra servis tabağına alıp taze nane ile süslüyoruz.

Afiyet olsun!

 

2019-09-25T20:41:48+00:00